Resep Dadar Jagung Sederhana

Resep Dadar Jagung Sederhana – Apakah kamu sudah mulai bosan dengan aneka sajian yang hanya terbuat dari jagung dan protein sejenisnya, menginginkan menu baru untuk waktu santap kali ini. Bagaimana dengan mengandalkan bahan baku jagung manis. Sayur yang satu ini bisa dijadikan berbagai macam hidangan yang menggugah selera, diantaranya adalah resep dadar jagung. Makanan yang selain bisa dijadikan sebagai lauk juga cocok untuk santapan ngemil.

Resep Dadar Jagung Sederhana

Termasuk jenis hidangan yang sederhana, namun menggugah selera, proses pembuatannya tergolong mudah dan yang pasti tak memakan banyak biaya, nah untuk lebih jelasnya simak resep membuat dadar jagung original berikut ini:

baca juga : Cemilan Sedap Dan Praktis Dari Blue Band

Bahan-bahan:

  • 3 buah jagung manis, pipil
  • 2 buah jagung manis, parut
  • 100 gram tepung terigu
  • 15 gram tepung sagu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 1 bungkus royco rasa ayam
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • minyak untuk menggoreng

 

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir

 

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah kosong lalu masukkan jagung yang sudah dipipil dan parutan jagung.
  2. Tambahkan tepung terigu, dan tepung sagu, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  3. Masukan semua bumbu yang telah dihaluskan, tambah dengan kocokan telur, santan, seledri, royco rasa ayam dan daun bawang. Campur semua bahan hingga rata.
  4. Siapkan wajan yang sudah terisi minyak, panaskan sebentar lalu bentuk adonan bulat-bulat menggunakan sendok dan goreng hingga kecoklatan.
  5. Lakukan hingga semua adonan habis kemudian sajikan.

Menu tersebut selain bisa digunakan sebagai lauk pauk, juga cocok untuk dimakan sebagai camilan, rasa jagung yang manis ditambah perpaduan bumbu gurih tentunya akan membuat Anda ketagihan. Resep dadar jagung tersebut juga bisa kamu kreasikan sesuai selera.

 

You may also like...